Is
2/5
Glas
4/5
Bitterhet
4/5
Sötma
2/5
Balans
2/5
Den klassiska Negronin på Restaurante Amanecer Fuengirola i Fuengirola, Spanien, är spritig med mycket bitterhet. Vid besöket den 29 juli 2026 kostade den 110 kronor. Bitterheten är ett av drinkens starkare kort, men sötman saknas och balansen blir lidande. Glaset får klart godkänt, medan isen inte övertygar. Och sugröret förstår jag inte – vad gör det i en Negroni? Trots ett bra glas och en tydlig bitterhet håller helheten inte riktigt ihop. Totalbetyget landar på 4,9 av 10.
Plats
Restaurante Amanecer Fuengirola
Adress: P.º Marítimo Rey de España, 14, 16, 29640 Fuengirola, Málaga, Spanien