Special

Krog Axet · Göteborg

Krog Axet

6.6

På Krog Axet i Göteborg kostar specialvarianten med hallon och lingon 165 kronor. Bärspåret tillför extra sötma, vilket fungerar bra i sig, men samtidigt går en del av både bitterheten och apelsinsmaken förlorad. Det blir en Negroni där sötman har mer att säga till om än den bittra sidan. Isen håller god klass och glaset får också ett gott omdöme, även om det känns något billigt. Balansen är däremot inte helt övertygande: den extra sötman har sina poänger, men tappet i bitterhet och apelsinsmak gör att helheten inte riktigt lyfter. Vid besöket den 3 juli 2026 landar totalbetyget på 6,6 av 10.