Is
3/5
Glas
3/5
Bitterhet
2/5
Sötma
3/5
Balans
2/5
Den klassiska Negronin på Bar Bistro Dolomiten i Nova Levante i Italien lämnar ett tråkigt intryck. Vid besöket den 22 juli 2026 kostade den 95 kronor, men det är inte en drink som väcker någon större entusiasm. Isen och glaset är godkända utan att utmärka sig. Sötman tar däremot alldeles för stor plats, och bitterheten ger inte tillräckligt med motstånd. Det gör att balansen haltar och att drinken saknar den skärpa man vill ha i en klassisk Negroni. Helhetsbetyget landar på 4,4 av 10: en alltför söt och föga inspirerande tolkning.
Plats
Bar Bistro Dolomiten
Adress: Via Roma, 49, 39056 Nova Levante BZ, Italien