Is
2/5
Glas
4/5
Bitterhet
3/5
Sötma
4/5
Balans
4/5
Den klassiska Negronin på Contrast Public House i Göteborg kostar 165 kronor och smakar helt okej, men saknar den sötma och apelsinsmak jag vill ha. Bitterheten är godkänd snarare än imponerande. Balansen hör däremot till drinkens starkare sidor, och sötman får trots invändningen ett gott delomdöme. Glaset känns plastigt, även om glasvalet som helhet får ett bra omdöme. Isen är en tydligare svaghet: bitarna är för små. Det blir en Negroni som fungerar, men där både isen och det saknade smakuttrycket drar ned upplevelsen. Helhetsbetyget landar på 6,6 av 10.
Plats
Contrast Public House
Adress: Tredje Långgatan 16, 413 03 Göteborg, Sverige